2010年7月17日 星期六

KAMOGAMO私人小花台



小鴨店長和我最愛這個小花台
他整整只有深度60公分的狹窄空間內
小鴨最愛在小小植栽下發呆看著路人來來去去
看累了乾脆趴著就睡著!

花園散發的不是花香而是清新的薄荷草葉香氣
所以我們不厭其煩的告訴來這兒用餐的客人們
料理上的薄荷是可以吃的喔
他配鬆餅或是冰淇淋超對味
是自然的香料並非人工的薄荷味!
所已請讓她與餐盤內的料理一起咀嚼
否則丟掉太可惜!!

2010.7.17這樣的心情下開始了KAMOGAMO!

醞釀了許久的一段時間
默默的前進了四五年的時光
那是想在小小的巷內
雖然是破舊的老屋
卻是用一番心力將把他的舊呈現出一種美的心情
老屋並不討厭、老舊並不嫌棄
他代表一種歲月一種回憶一種大家曾經擁有的歷史過去
於是剛好找到坐落在這裡
屋子狀況在整理時意外留下的一些景色
我們將他保留下來了
這裡的一桌一椅幾乎都是經歷過一些時間有緣份遇到的
捨不得他們變成垃圾
更捨不得看到他們被垃圾車捲進去的樣子
因為還堪用著於是捨命也要將他們帶回家
所以每一個家具都可以說出結緣的故事

這裡的空氣飄散著擁有輕盈的翅膀的心情
隨時可以飛向遠處的氛圍
南端也好、近郊的鄉野也行
希望帶給你沒有負擔的旅程
選一個你喜愛的位置坐定下來吧!

我們提供一些隨興的餐點
因為不想很制式化
他們不是被機器或非常人工化的調理過程被烹調出來
每一道都是親手想為你料理的心情去製作

之所以隨性是他可以是搭配季節性的時蔬
或者是最近的天氣 今天料理者的心情
去調配餐盤上的色彩

KAMOGAMO也擁有兩大用心製作料理的品牌
一口巧克力就上癮的石尚烘焙小舖
台灣水果的美味口感化在嘴裡的您好,幸福果醬

我們的料理是做給自己吃為出發
每一道請給我們時間
放入感情慢慢製作,請大家慢慢享用!